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鯉のぼりバーグ

こどもの日おめでとう

我が家は男児2人

鯉のぼりと兜を飾りお祝いしています

が、今日の群馬は、黒雲が立ち込め、

鯉のぼりや軒下どお休みです

ふと、ハンバーグならトライできるかも。

鯉のぼりバークにしました

こども達の笑顔

嬉しいこどもの日となりました🎵

筍ご飯

立派な筍をいただきました‼️

早速、筍を沢山入れて、ご飯を作りました🎵

春の香りに満たされ、お腹も心もほっこり幸せ。

今年は桜も早く咲きましたね。筍も同様でした。

春の息吹き、生命力を感じます。

食も一期一会と捉えれば、家族に美味しい記憶を残したくて、

多少の料理手間もかけられます。

自然や周囲の方々に生かされていることに感謝m(_ _)m

ご馳走さまです。

 

七分付きの精米

今日は、おじいちゃんが作って送ってくれた玄米を、精米しました

新潟の十日町、十日町市に入ってから、更に山を車で40分登った場所にある松之山、棚田の田舎風景が残る、とても綺麗なところです

おじいちゃんが作ってくれたお米は、玄米で食べたり、七分ツキで食べたりします

白米よりも色が濃くなりますが、栄養抜群!噛みごたえもあっておいしいですよ

いつも感謝しながらの、精米所作業です

新年明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます

本年も変わらぬご愛顧の程、宜しくお願いします

毎年、定番のおせち料理は、大晦日から急いで仕込みます

今年も、田作り、黒豆、栗きんとん、伊達巻、筑前煮、

を作りました。

例年は、菊花かぶ、大根の香り漬なども追加されますが、

お陰様で大晦日までお仕事させていただいたので、これで充分、となりました

今年もお客様のご期待に答えられますよう、努力して参ります

何卒宜しくお願いします

 

カボチャケーキ

おやつに、カボチャケーキ、を作りました

新潟のおじいちゃんに頂いた、自家製のカボチャをマッシュにして

しっとりとして、固さも、甘味も調度良い、子供たちのおやつに最適

ほんとに美味しそうに食べてくれました

大人になっても覚えていてほしいな

 

シューマイ 増量

家族のリクエストに答えて、今夜はシューマイです

食べ盛りの子供たちの為に、30個~60個へ増量しました

4歳と6歳の二人は、ペロリと17個ずつたいらげご満悦

私の分まで食べられたけど、美味しい笑顔が何よりもの御馳走でした

衣食住、大事なことですよね。

毎日の家事に願いを込めながら、家族にしっかり伝えていきたいです

バナナケーキ

定番おやつ、バナナケーキ
混ぜて焼くだけの時短おやつです

バナナの甘味で砂糖は少なく
バター、卵は使わず、メープルシロップをかけて食べます

二人共、大好きなおやつ
手作りおやつなら、安心してあげられますね